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最少風乾16-18個月,低鹽
相比意大利巴馬火腿較少鹽度但有更多鹹香
無麩質
可直接享用; 配塔蜜瓜、芝士、蕃茄麵包及蘆荀等之外, 亦可用作於西班牙飯和各種pasta等配料
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由於鹽分含量較低以及所使用的豬種和製作過程的差異所致,西班牙白豬火腿比意大利Parma Ham口味略微溫和,稍微比其他醃製火腿如伊比利亞黑毛豬火腿的脂肪含量低一些。